Stachelbeeren

La diversité des groseilles à maquereau.
Ouvrage de référence complet pour les amateurs de fruits et les cultivateurs, et actuellement la seule monographie en langue française sur les groseilles à maquereau.
Toute la richesse des couleurs et la diversité des formes des groseilles à maquereau : 100 descriptions détaillées de variétés accompagnées de photographies.

Les groseilles à maquereau sont vénérées par quelques-uns, supportées par d'autres, et rejetées par beaucoup. Elles sont difficiles à cultiver, mais elles constituent néanmoins le groupe de baies le plus riche en variétés. Aujourd'hui, elles mènent malheureusement une existence dans l'ombre – en grande partie à cause d'une maladie des plantes dévastatrice. Cela contraste avec les temps glorieux où dans de nombreux clubs anglais, les plus beaux fruits étaient récompensés.
Les éditeurs souhaitent sensibiliser le public à ce patrimoine culturel menacé. Avec cet ouvrage complet, une monographie sur des variétés de groseilles à maquereau connues, mais aussi sur des variétés non nommées, est publiée pour la première fois après plus de cent ans.

La richesse des couleurs et la diversité des formes sont présentées à travers 100 descriptions détaillées de variétés accompagnées de photographies. Les caractéristiques générales importantes et les aspects pomologiques sont expliqués et illustrés par des dessins schématiques.