Economics of Bioresources

Ce livre fondamental offre une perspective intersectorielle et pluridisciplinaire sur l'économie biobasée. Il explique les opportunités de production et d'utilisation à valeur ajoutée des bioressources tout en discutant des principaux moteurs et obstacles associés. Le livre est divisé en trois grandes parties, dont la première initie les lecteurs aux bases de l'économie et de l'ingénierie des bioressources. En termes d'économie, il aborde la prise de décision du point de vue des politiques, des producteurs, des investisseurs et des citoyens. En ce qui concerne l'ingénierie, il traite des technologies clés et du traitement des bioressources, ainsi que du développement de bioraffineries pour des produits de haute valeur à grande et petite échelle.

La deuxième partie du livre présente des cas axés sur différents types d'utilisation de l'énergie, rédigés par des praticiens. Ces cas illustrent les entreprises et les technologies impliquées, ainsi que les rôles des citoyens, des organisations sociales et des politiques. La troisième et dernière partie du livre met en lumière les opportunités dans l'agriculture durable, les produits industriels de valeur et les services innovants, tout en décrivant les conditions clés pour réussir.

Rédigé par une équipe de chercheurs et de praticiens issus de diverses disciplines de l'ingénierie, des sciences naturelles et des sciences sociales, le livre est principalement destiné aux étudiants de premier et de deuxième cycle, ainsi qu'aux praticiens en affaires et en politique qui souhaitent explorer la production et l'utilisation durables des bioressources. Tous les enjeux théoriques sont expliqués à l'aide d'exemples concrets, rendant le contenu très accessible.