Geliebtes Unkraut

Ortie, pissenlit, oseille et compagnie : souvent ignorées dans la nature et combattues avec beaucoup d'efforts dans notre jardin - généralement avec un succès modéré. Pourtant, de nombreuses plantes dites « mauvaises herbes » possèdent de nombreuses propriétés positives et peuvent enrichir notre vie de multiples façons - que ce soit dans une salade, en infusion, en limonade aux herbes, transformées en pommade ou encore en sirop contre la toux, en soin capillaire, en produit de nettoyage ou en engrais naturel. Nous vous présentons 13 plantes sauvages polyvalentes, avec des faits intéressants, de délicieuses recettes, des remèdes maison oubliés et de nombreuses idées créatives pour intégrer facilement et sans connaissances préalables ces pousses espiègles dans votre quotidien. Les mauvaises herbes bien-aimées apportent de la joie, ont bon goût et sont bénéfiques.