Simplement Wildeisen - Cuisiner avec une poignée d'ingrédients

Moins, c'est souvent plus, comme le prouve Annemarie Wildeisen dans son dernier livre. Une poignée de bons ingrédients suffit. Des ingrédients que l'on trouve dans le magasin du coin ou dont la plupart sont déjà dans nos placards. Plus de 100 recettes dans le style éprouvé d'Annemarie Wildeisen : simples, solides et avec une touche de fantaisie. Chaque recette est accompagnée de conseils pratiques, de connaissances culinaires et d'indications sur la façon de varier la recette avec peu d'effort, en fonction des saisons ou avec d'autres ingrédients de base. Pratique également : une liste de courses des ingrédients principaux ainsi que des indications sur les ingrédients nécessaires provenant du placard. Photos : Andreas Fahrni.