Der Supermarkt-Kompass

Ce que le supermarché nous sert – et ce qui doit changer. Nous allons tous au supermarché. Mais entre la hausse des prix et le désir de bons aliments, les courses hebdomadaires ressemblent à un vol à l'aveugle : bon marché n'est pas synonyme de mauvaise qualité, cher n'est pas synonyme de bonne qualité. Des listes d'ingrédients incompréhensibles, des promesses de qualité opaques et un manque d'informations empêchent les clients d'exercer leur liberté de choix. Dans son livre, Thilo Bode nous emmène donc dans une démarche éclairante à travers le supermarché. De manière claire et concise, il soumet les principaux aliments, des produits frais aux surgelés – fruits, légumes, viandes, produits de boulangerie, produits laitiers et plus encore – à un contrôle qualité radical. Il décrit également ce qui doit se passer pour que les supermarchés répondent aux attentes des consommateurs en matière de transparence et de qualité. « Le Compas du Supermarché » est un livre indispensable avec une valeur d'utilisation directe – pour tous ceux qui souhaitent enfin faire des courses éclairées. Avec des encadrés d'information pratiques sur les aliments essentiels et tous les faits importants concernant notre alimentation.