Servieren und Gästeberatung + TRAUNER-DigiBox

"Nous voulons enthousiasmer nos hôtes" ! Pour répondre à cette devise, il faut une nouvelle philosophie de service qui place le client au centre des préoccupations : Qu'attend le client ? Avec quoi puis-je le surprendre positivement ? Une tenue professionnelle attrayante, une table soigneusement dressée et un service correct des plats et des boissons font partie des bases du métier de spécialiste en restauration. Tout ce qui va au-delà - ce que l'on appelle le souci du détail - rend le service parfait et contribue au succès du personnel de service.