Selbstversorgung

Ce livre est fabriqué de manière climatiquement positive, imprimé en mode cradle-to-cradle et reste sans plastique et sans emballage.

Des potagers, des chèvres et des bocaux : votre chemin vers l'autosuffisance. Aspirez-vous à faire un détour chaque matin vers le poulailler pour récupérer vos œufs de petit-déjeuner sous des plumes soyeuses ? Idéalement, avant de faire un tour dans le jardin, de cueillir des tomates rouge vif sur les buissons et de prendre quelques herbes fraîches dans le potager - que vous mettrez ensuite sur une tartine croustillante (tout fait maison, bien sûr) ? Oui, l'autosuffisance semble tout simplement fantastique - et pour beaucoup, cela ne ressemble qu'à un rêve. Marie Diederich a osé le faire il y a quelques années et a réalisé son rêve. Son bilan ? Ce n'est pas si difficile. Et : c'est réalisable pour tout le monde. Comment ça, vraiment ? Oui ! Dans ce livre, elle vous révèle : de nombreuses voies mènent à l'autosuffisance. Il ne reste plus qu'à vérifier ce dont vous avez besoin, où vous voulez aller - et à choisir votre chemin préféré.

Récoltez jusqu'à ce que le soleil se couche, sortez des pains croustillants du four, faites trembler vos étagères de provisions... À quoi pourrait donc ressembler une vie d'autosuffisance ? Bien sûr, si vous avez un petit coin de verdure, vous pouvez commencer tout de suite, creuser des parterres ou construire des potagers surélevés, élaborer des plans de culture mixte ultimes et enfoncer vos mains dans beaucoup de terre - ou cultiver des fruits et légumes sur votre balcon. Pour cela, Marie Diederich vous propose 40 portraits de plantes détaillés, parmi lesquels vous pouvez choisir vos compagnons de jardin préférés. Car : elle a développé sa propre méthode à partir de nombreuses autres - sans retourner la terre, avec beaucoup de paillis et peu d'arrosage et de désherbage. Ainsi, l'autosuffisance fonctionne aussi avec peu de temps. Ou alors, vous vous réfugiez dans la cuisine pour couper et remuer - et empiler bocaux sur bocaux de prunes et de concombres en conserve et fermentés.