Schneckenzucht

La production d'escargots (héliciculture) connaît une popularité croissante au Nigeria, en raison de la forte demande de viande d'escargot due au manque d'autres sources de protéines animales et des revenus attendus provenant de l'augmentation des prix des escargots. Cependant, il y a un manque de littérature documentée sur l'état des technologies d'élevage d'escargots et la productivité des agriculteurs, qui pourraient constituer une base pour améliorer ce domaine de la production alimentaire. Ce livre est donc recommandé aux éleveurs d'escargots, aux agriculteurs et à d'autres professionnels intéressés par le domaine en constante expansion de l'héliciculture.