Schlank! und gesund – mit Dr. med. Anne Fleck

Pratique au quotidien et simplement délicieux. Dr. Anne Fleck, médecin renommée en prévention et nutrition, déclare : « Le plaisir sain et la décontraction vont de pair. » La célèbre médecin de la télévision, connue pour son émission « Ernährungs-Docs », a été récompensée à deux reprises pour le meilleur livre de cuisine santé de l'année. Il y a donc de bonnes raisons de rassembler les recettes les plus simples, rapides et populaires du répertoire presque inépuisable d'Anne Fleck dans un volume pratique pour tous les jours. Avec son alimentation pauvre en glucides et anti-inflammatoire, qui reconstruit la flore intestinale et le métabolisme, Anne Fleck réussit là où beaucoup ont échoué : les graisses superflues et dangereuses fondent continuellement. Ses patients perdent du poids sur le long terme, tout en réduisant les risques de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral, de diabète, de démence et de cancer. Anne Fleck renonce de plus en plus aux produits laitiers et au gluten. Ceux qui suivent ces recettes pendant un certain temps stoppent leur dépendance au sucre, les processus inflammatoires liés aux graisses, les fringales, remplissent des dépôts de nutriments essentiels et parviennent à reprogrammer leur flore intestinale pour qu'elle soit plus mince. Les recettes ont été développées en collaboration avec la chef étoilée Su Vössing et la spécialiste du Low-Carb Bettina Matthaei. Elles se distinguent par leur équilibre nutritionnel parfaitement harmonieux tout en offrant un goût exceptionnel.