Saale-Unstrut

Rudi Knoll a déjà été actif dans la région viticole de Saale-Unstrut avant la chute du mur en 1984 et a depuis lors gardé un œil et un palais sur le vin de la région entre les deux rivières. Il présente les 34 protagonistes viticoles les plus intéressants de Saale-Unstrut, après avoir raconté en détail l'histoire mouvementée de la région depuis 998 et la première mention du vin. Les amateurs de vin trouveront des informations éclairantes. Les 14 cépages les plus importants sont également mis en avant, tout comme des institutions centrales telles que le Weinkonvent et la Weinbruderschaft, Breitengrad51 et bien d'autres, et l'histoire de la société Rotkäppchen Sekt et de sa longue histoire à Freyburg est également racontée en profondeur. Les 34 vignerons sont visités le long de 4 circuits viticoles, faisant de cet ouvrage un guide de voyage savoureux entre Saale et Unstrut et vers les lieux de plaisir viticole de la région. Bon voyage et santé !.