Der Keto-Kompass – Das Kochbuch

Le livre de cuisine du guide réussi Keto-Kompass

L'alimentation cétogène est pauvre en glucides et riche en saveurs, bonnes graisses et composés phytochimiques. Lorsqu'elle est bien élaborée, elle est également très efficace pour traiter le surpoids, le diabète de type 2, l'hypertension ainsi que les maladies neurologiques, auto-immunes et cancéreuses. Comment ce mode de vie sain peut s'intégrer dans la vie quotidienne est démontré par la médecin Brigitte Karner et la nutritionniste Ulrike Gonder avec plus de 120 délicieuses recettes cétogènes, dont de nombreuses végétariennes et véganes. Des plans hebdomadaires spécialement adaptés aux maladies facilitent la mise en œuvre. Avec des histoires de réussite motivantes et une introduction approfondie sur les effets et les possibilités de l'alimentation cétogène, ce livre est un guide pratique indispensable pour les patients, les thérapeutes et tous ceux qui souhaitent essayer le Keto.