Rind, Huhn, Schwein und Co. Fachrechnen Fleischer/-innen. Lernfelder 6 bis 13. Schülerband

Couvre en détail et de manière pratique tout le contenu de formation des deuxième et troisième années de formation pour les bouchers selon les domaines d'apprentissage du cadre de référence KMK. Transmet, sous forme de situations quotidiennes dans une boucherie modèle, toutes les compétences pertinentes de manière orientée vers l'action. Présente les connaissances techniques de manière claire et expressive à travers un matériel visuel authentique. Facilite l'accès aux mathématiques techniques grâce à de nombreux exemples et renvois à l'arithmétique technique, y compris des codes QR qui mènent au contenu de BuchPlusWeb.