Reiner Wein

Le guide pour plus de plaisir dans le verre. "Les vins sont comme des chats. Ils ne se laissent pas toujours caresser tout de suite." Quand il s'agit de vin, les discours peuvent vite devenir prétentieux. Pas avec Thomas "Le Saint du Vin" Hertlein. L'ancien propriétaire du légendaire établissement munichois Die Blaue Donau et expert en vin reconnu est un ami des mots clairs. C'est également le cas dans ce livre, où il transmet des connaissances de base de manière décontractée et précise, et explique comment bien traiter le vin, développer son propre goût et reconnaître un excellent cru. Avec sa passion contagieuse et son approche résolument personnelle du vin, Hertlein est à juste titre considéré comme le Jamie Oliver de la scène viticole. Que ce soit un vieux Bordeaux, un élégant Pinot Noir ou un Veltliner frais - ceux qui boivent avec le "Saint du Vin" découvrent le vin sous un tout nouveau jour et s'amusent beaucoup.