Recommandations en macronutriments du régime Atkins

Le régime Atkins est l'un des nombreux régimes qui promettent une perte de poids rapide et le maintien ultérieur du poids. Les critiques, cependant, ne se taisent pas, même des années après le pic de la vague Atkins, et commentent dans le monde entier ce qu'ils considèrent comme un régime alimentaire nuisible à la santé. La population est également parfois perplexe, car les recommandations en matière de macronutriments du régime Atkins ne correspondent pas à celles de la science nutritionnelle. L'auteur Karoline Krauland donne un aperçu des différentes recommandations d'Atkins en matière de macronutriments et de la littérature nutritionnelle. Sur cette base, elle analyse la forme de nutrition en relation avec les sports de santé. Le but de ce livre est de déterminer les effets d'un régime pauvre en glucides sur l'organisme féminin. Le régime d'entretien à vie est-il justifiable ou