Compter les moutons

Les moutons sont le fil rouge qui traverse l'histoire du paysage anglais. Notre prospérité reposait autrefois sur les moutons, et ce livre raconte une histoire de laine, d'argent et d'histoire, de commerçants, d'agriculteurs et de bergers, d'agriculteurs anglais et de la manière dont ils ont acquis leur liberté, et surtout de la terre. Les moutons ont contribué à définir notre culture et notre topographie, influençant tout, des accents et des expressions aux architectures, routes, voies navigables, progrès social et richesse. Avec son regard sur l'étrange, Philip rencontre les races locales qui prospèrent dans ce pays ; il raconte des histoires sur chaque race, rencontre leurs bergers et propriétaires, découvre leur passé et confronte les réalités actuelles de l'élevage ovin. Sur son chemin, Philip croise les habitants du paysage et leurs nombreux métiers : les pièges à taupes, les fabricants de bâtons, les rouleurs de tabac et les sabotiers. Il explore cet héritage artisanal.