Name: Private Dining
Price: 49 CHF
Availability: InStock
ISBN: 9783985410811

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Cuisine étoilée pour la maison - Fine Dining tout à fait privé : plus de 70 inspirations savoureuses pour des menus à plusieurs plats inoubliables, présentées par le chef 2 étoiles Heiko Nieder. Des plats qui raviront vos invités : Boulettes de viande Wagyu, curry vert aux crevettes, tarte aux poires séchées et glace Dulce de Leche. Grandiose dans l'assiette et facile à préparer : Les recettes de cuisine étoilée de Heiko Nieder donnent envie de les essayer toutes. Maîtriser chaque invitation : avec des conseils de professionnels sur la préparation et le timing, l'ordre des menus et le choix des boissons appropriées. Vous surprendrez ainsi vos invités. Qui ne sait pas que seul un menu impressionnant rend une invitation à dîner à la maison parfaite. Heiko Nieder, chef de cuisine du restaurant deux étoiles du légendaire hôtel Dolder Grand à Zurich, vous permet de briller devant vos invités. Sa cuisine étoilée pour la maison offre un merveilleux éventail d'excellents plats : plus de 70 recettes d'entrées et de plats principaux, encadrées par du pain et des pâtes à tartiner, ainsi que de délicieuses petites choses pour l'apéritif et des desserts extravagants. Grâce aux instructions détaillées et aux conseils de professionnels, il est facile de réaliser à la maison ce qui paraît si grandiose sur les magnifiques photos. Qu'il s'agisse d'un pain de polenta au beurre de miso, d'un carpaccio de crevettes aux tomates vertes ou d'un BBQ de betteraves rouges aux herbes du jardin, vous pouvez d'ores et déjà vous réjouir des compliments de vos invités. Cuisine étoilée pour la maison avec le grand chef Heiko Nieder : 70 inspirations savoureuses qui enthousiasmeront vos invités.

Image du produit Private Dining (Allemand, Couverture rigide, Dolder Hotel AG, Fabian Häfeli, Heiko Nieder)

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