Praktische Sensorik und Food Pairing

Allemand, Martin Darting, 2023
Évaluations
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Informations sur le produit

Une sensorique spécialement formée est la base pour non seulement déguster des vins, mais aussi pour évaluer leur qualité. Ici, vous apprendrez tout sur les multiples critères de qualité et comment utiliser vos sens, notamment l'odorat et le goût, pour reconnaître correctement les caractéristiques des vins et des plats. Des exercices pratiques vous aideront à critiquer les vins de manière objective et à vous exprimer correctement dans le langage du vin. Ce livre est une invitation à redécouvrir l'œuvre merveilleuse de nos sens, à les former et à les utiliser de manière ciblée.

Spécifications principales

Langue
Allemand
thème
Technique & IT
Sous-thème
Technique
Auteur
Martin Darting
Nombre de pages
128
Couverture du livre
Couverture cartonnée
Année
2023
Numéro d'article
32829268

Informations générales

Éditeur
Eugen Ulmer
Catégorie
Livres spécialisés
Réf. du fabricant
K5 096184088
Date de sortie
19/5/2023

Propriétés du livre

thème
Technique & IT
Sous-thème
Technique
Langue
Allemand
Auteur
Martin Darting
Année
2023
Nombre de pages
128
Edition
3
Couverture du livre
Couverture cartonnée
Année
2023

Contribution climatique volontaire

CO₂-Emission
Contribution climatique

Dimensions du produit

Hauteur
210 mm
Largeur
140 mm

30 jours de droit de retour si non ouvert
24 mois Garantie (Bring-in)
1 offre supplémentaire

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Convient

Critiques et opinions

Taux de recours en garantie

La fréquence à laquelle un produit de cette marque dans la catégorie « Livres spécialisés » présente un défaut au cours des 24 premiers mois.

Source: Digitec Galaxus
  • Eugen Ulmer
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  • 1.Anaconda
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  • 1.Ariston
    0 %
  • 1.Avery Publishing Group
    0 %
  • 1.Beltz
    0 %

Durée de la garantie

Le temps moyen de traitement entre l'arrivée au point de service et le retour chez le client, en jours ouvrables.

Source: Digitec Galaxus
  • Eugen Ulmer
    Données insuffisantes
  • Anaconda
    Données insuffisantes
  • Ariston
    Données insuffisantes
  • Avery Publishing Group
    Données insuffisantes
  • Beck C.H.
    Données insuffisantes

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Taux de retour

Fréquence à laquelle un produit de cette marque est retourné dans la catégorie « Livres spécialisés ».

Source: Digitec Galaxus
  • Eugen Ulmer
    Données insuffisantes
  • 1.Beltz
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  • 1.Don Bosco
    0 %
  • 1.DTV
    0 %
  • 1.Hachette
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Source: Digitec Galaxus