Pizza Passion

Le canal de pizza le plus réussi sur le net. Pour Sven Teichmann, dire simplement « comme chez l'Italien » ne suffit pas. Quand il parle de pizza faite maison, c'est de l'amour et de la passion à l'état pur. C'est pourquoi il s'est lancé dans une quête pour dénicher les secrets des meilleurs pizzaiolos du monde – et leur faire concurrence dans sa propre cuisine. Il a en tête tous les fans de pizza qui souhaitent préparer les meilleures pizzas chez eux : du novice avec un four classique au semi-professionnel aguerri possédant un four à pizza haut de gamme.

Il ne faut probablement convaincre personne de l'attrait de la pizza. Elle figure parmi les plats les plus populaires et les plus souvent servis dans le monde, pour les petits comme pour les grands. Cependant, avec un peu de patience, un souci du détail et le savoir-faire unique de l'auteur en matière de gestion de la pâte, il est également possible de réaliser à la maison des pizzas d'une qualité suffisante pour participer à des compétitions, comme le montre ce premier livre de Sven Teichmann. Il fournit des instructions précises, des conseils et astuces ainsi que diverses techniques pour la pizza napolitaine, la pizza romaine, la pinsa, les classiques américains et bien plus encore – pour un résultat parfait. Plongez dans l'univers de la délicieuse pizza et profitez de merveilleuses soirées avec vos amis et votre famille !.