Piemont

Bienvenue au Piémont, le paradis culinaire au pied des impressionnantes Alpes ! Laissez-vous emporter par nous dans un voyage inoubliable et découvrez les meilleurs produits régionaux et le goût authentique du Piémont. Le Piémont est célèbre pour ses produits raffinés, sa cuisine exquise et ses vins exceptionnels. Accompagnez Stefan Maiwald à la rencontre des meilleurs producteurs de délices piémontais : truffes, noix, fromages, fruits frais, champignons, riz, pâtes, polenta et viandes de premier choix. Des plats riches et copieux aux saveurs délicates - les délices piémontais raviront tous vos sens. Venez découvrir les lieux de gastronomie du Piémont, qui vous offrent une multitude d'expériences culinaires. À Turin, vous trouverez des cafés traditionnels où vous pourrez profiter de l'atmosphère unique de la ville. À Alba, vous pourrez déguster des plats de premier choix et le célèbre Barolo dans des trattorias comme La Locanda del Pilone ou La Piola. Découvrez la fascination des truffes exquises et explorez avec nous cinq restaurants piémontais spécialisés dans les truffes, tels que l'Osteria Veglio à Pollenzo ou Guido à Serralunga. Chaque plat est une œuvre d'art des saveurs qui vous émerveillera. Apprenez-en davantage sur les héroïnes et héros du Piémont, qui rendent le plaisir possible grâce à leur passion et leur dévouement. Des chefs étoilés comme Antonino Cannavaciuolo aux éleveurs de bovins Fassone comme Sergio Capaldo, en passant par des bouchers talentueux, des négociants en truffes, des producteurs de noisettes, des riziculteurs, des vignerons et des chocolatiers - tous contribuent à la diversité et à la qualité de la cuisine piémontaise. Afin que vous puissiez également savourer la cuisine piémontaise chez vous, nous avons spécialement sélectionné pour vous une sélection des meilleures recettes de chefs étoilés du Piémont. Lancez-vous en cuisine et plongez dans un monde de délices, laissez-vous séduire par les arômes et les saveurs.