Peru. Das Kochbuch

Sur les traces d'expériences gustatives exceptionnelles : « Pérou – le livre de cuisine » vous emmène vers des aventures culinaires passionnantes ! Un livre de cuisine aussi coloré que la cuisine péruvienne. Spécialités exotiques, méthodes de préparation inhabituelles et ingrédients variés : avec la bible des pays « Pérou – le livre de cuisine », un tout nouveau chapitre de l'art culinaire s'ouvre avec 500 recettes authentiques allant des recettes familiales traditionnelles péruviennes, à la street food moderne, jusqu'à la haute gastronomie. Le chef étoilé Gastón Acurio présente dans ce livre la cuisine péruvienne, qui, avec ses influences asiatiques, arabes et européennes, est actuellement l'une des cuisines les plus passionnantes du monde. Découvrez-la avec ce livre de cuisine !.