Pflanzenbiochemie

Ce manuel offre une vue d'ensemble complète des aspects fondamentaux de la biochimie végétale. Les processus biochimiques d'une plante sont en fin de compte une base essentielle de la vie sur notre planète. Les processus métaboliques, tels que la photosynthèse, la fixation du dioxyde de carbone et bien d'autres, sont expliqués en détail. Les connaissances sur ces processus biochimiques des plantes pourraient être utilisées pour contrer l'augmentation des émissions de CO2 sur la Terre. La connaissance des processus moléculaires et biochimiques des plantes est donc une condition préalable pour assurer la vie future sur Terre, tout comme les connaissances en biologie moléculaire et biochimie végétale sont essentielles pour l'application et l'utilisation économiques des plantes. Les étudiants apprendront dans cet ouvrage quelles sont les étapes nécessaires à la création de plantes transgéniques et comment évaluer et communiquer le pour et le contre du génie génétique végétal.La 6e édition comporte de nombreuses mises à jour. Elle présente notamment de nouvelles perspectives sur l'évolution des plantes, ainsi que des détails supplémentaires sur l'appareil photosynthétique, la biosynthèse et la régulation de l'amidon, les fonctions et les biosynthèses des métabolites secondaires. En outre, il explique comment les ciseaux génétiques moléculaires CRISPR-Cas peuvent être utilisés pour créer des plantes transgéniques.Les auteurs accordent une importance particulière à la présentation de sujets complexes grâce à une didactique claire et compréhensible - c'est l'une des caractéristiques de ce manuel. Avec des illustrations soigneusement préparées, il répond à une exigence didactique élevée et se classe parmi les meilleurs manuels de biochimie.