Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht

Toujours seulement du sel et du poivre ? C'est bien, mais parfois, il faut un peu plus : la note acidulée d'une moutarde fine, la chaleur complexe d'harissa ou l'arôme herbacé d'un pesto. On peut bien sûr acheter des assaisonnements comme ceux-ci - ou les préparer soi-même ! Ainsi, on sait ce qu'il y a dedans, et même des classiques bien connus comme le ketchup, la mayonnaise ou la moutarde prennent une touche personnelle. Il ne manque plus que les recettes appropriées ? Voici le livre de cuisine "Pesto, Salsa et Co. fait maison" avec plein d'idées pour plus de saveurs dans votre cuisine ! Que ce soit pour des pâtes, un steak grillé ou une sauce insipide - il y a ici un partenaire piquant pour chacun. La palette va de la sauce BBQ au pesto de roquette en passant par la pâte de curry thaï. L'originalité : de véritables équipes de rêve comme la salsa mexicaine avec des tacos au bœuf sont proposées avec une recette complète.