Rick Stein's India

Publié pour accompagner une nouvelle série en 6 parties sur BBC2 à l'été 2013, Stein se lance dans un voyage à travers l'Inde à la recherche du curry parfait. La cuisine indienne est extrêmement populaire au Royaume-Uni. "Rick Stein's Far Eastern Odyssey" s'est vendu à plus de 130 000 exemplaires et "Rick Stein's Spain" à plus de 90 000 exemplaires. Stein ramène les 6 meilleurs plats qu'il a découverts lors de son voyage au Royaume-Uni et les met à l'épreuve.

La passion de Rick Stein pour l'utilisation de produits locaux de haute qualité et son talent pour créer de délicieuses combinaisons de saveurs dans ses livres et ses restaurants lui ont valu de nombreuses récompenses, reconnaissances et fans. En plus de présenter plusieurs émissions de télévision, il a publié de nombreux livres de cuisine à succès, dont French Odyssey, Coast to Coast, Far Eastern Odyssey et Rick Stein's Spain. Rick est un fervent défenseur des techniques d'agriculture et de pêche durables, qu'il maintient à Padstow, en Cornouailles, où il possède quatre restaurants renommés, une école de cuisine de fruits de mer ainsi qu'une épicerie fine et une pâtisserie. En 2003, Rick a été décoré d'un OBE pour ses services au tourisme dans le West Country. Il partage son temps entre Padstow et l'Australie, où il a ouvert un restaurant en 2009.