Mindful Eating

Alimentation consciente

La pleine conscience peut restaurer la relation saine que nous devrions avoir avec la nourriture.

Manger devrait être l'un des grands plaisirs de la vie, mais beaucoup d'entre nous ont une relation si conflictuelle avec la nourriture qu'ils renoncent à cette satisfaction fondamentale. Selon le Dr Jan Bays, il est cependant possible – et pas si difficile – de retrouver le plaisir de manger, et la pleine conscience en est la clé. Son approche consiste à porter toute son attention sur le processus de manger – sur toutes les saveurs, les odeurs, les pensées et les émotions qui surgissent pendant un repas. Elle montre comment :

• Plonger dans sa propre sagesse corporelle sur ce qu'il faut manger, quand et en quelle quantité
• Manger moins tout en se sentant complètement satisfait
• Reconnaître ses propres habitudes et schémas en matière d'alimentation
• Développer une attitude plus compatissante envers ses propres luttes alimentaires
• Découvrir ce dont on a vraiment faim

Que vous soyez en surpoids, souffriez d'un trouble alimentaire ou souhaitiez simplement tirer davantage de la vie, ce livre offre un outil simple qui peut transformer votre relation à la nourriture en une relation de légèreté et de joie.

Cette nouvelle édition entièrement mise à jour contient un nouveau chapitre sur la façon d'enseigner aux enfants les bases de l'alimentation consciente, qui leur sera bénéfique tout au long de leur vie. Elle inclut également un lien vers un programme audio en ligne de 75 minutes avec des exercices de pleine conscience pour manger, dirigé par l'auteure.

À propos de l'auteure
Jan Chozen Bays, MD, est une maîtresse zen dans la lignée White Plum du défunt maître Taizan Maezumi Roshi. Elle est prêtresse et enseignante au monastère Jizo Mountain–Great Vow Zen à Clatskanie, Oregon.