Korean BBQ

Korean BBQ est un guide accueillant et pratique qui transmet l'art du barbecue avec des saveurs coréennes-américaines. Écrit par le chef renommé Bill Kim, connu pour ses restaurants primés bellyQ à Chicago, ce livre propose 80 délicieuses recettes spécialement conçues pour les cuisiniers amateurs. Les recettes sont conçues pour être facilement réalisables même avec des ingrédients difficiles à trouver. Kim allie ses racines coréennes au mode de vie américain, créant ainsi une approche accessible et conviviale de la culture du barbecue coréen. Des bases du barbecue aux recettes excitantes comme les cuisses de poulet épicées au barbecue et le steak de flanc au miel et à la sauce soja, Korean BBQ offre tout ce qu'il faut pour un plaisir de grillade savoureux et divertissant. La variété va des collations aux boissons, en passant par les desserts et les accompagnements, de sorte qu'il y en a pour toutes les occasions.