Vollwertkuchen mit Pfiff

Les gâteaux à base de farine complète sont sains, mais surtout délicieusement savoureux et polyvalents. Et il y a toujours une raison pour préparer des gâteaux et des tartes faits maison. Herbert Walker propose la recette de pâtisserie idéale pour chaque occasion et chaque goût. En plus des classiques comme le cheesecake, la tresse de pain ou le gâteau aux fruits, on trouve également des choux à la crème, des roulés de biscuit ou des strudels aux pommes, ainsi que des gâteaux festifs tels que le Sachertorte, le gâteau aux noix d'Engadine ou la tarte aux cerises en pâte feuilletée. De nouvelles idées de pâtisserie sucrées et salées comme le gâteau aux figues et aux noix, le tiramisu à la mangue ou la quiche invitent à l'expérimentation. Avec des instructions de cuisson précises, les différentes pâtes à base d'ingrédients complets réussissent à coup sûr. De plus, il existe également des recettes sans lait ni œufs pour les personnes allergiques.