O'zapft is!

Du journal d'une serveuse à la Wiesn

Margarete Prijak est une institution de la salle de fête Augustiner et connaît la fête de la bière comme sa poche de dirndl : depuis 1987, elle n'a été empêchée de travailler comme serveuse à la Wiesn que par une fracture du genou, la naissance de son fils et deux ans de pandémie. Ses expériences sur la Theresienwiese ne tiennent guère en un soir et à peine entre deux couvertures de livre.

'O'zapft is!' est un panorama narratif de la plus grande fête populaire du monde, rassemblant des anecdotes amusantes, des faits insolites, des conseils d'initiés indispensables, des informations sur les costumes traditionnels, des leçons de bavarois pour les étrangers, des classements de chansons de la Wiesn, des auto-évaluations et bien plus encore.

Il y a l'homme d'affaires qui, chaque année, vire 2000 euros sur son compte privé avant même le premier coup de fût, afin de ne pas perdre son existence dans l'ivresse des sens. Il y a le trésor qui évalue empiriquement tout ce qui a été perdu et tient des statistiques sur les perruques ou les dentiers égarés. Il y a les petits bois personnalisés avec des inscriptions cultes, les Wildbisler et la colline des vomissements, le Noargerl-Mass-Zamschütter, et il y a le drame de l'attentat de la Wiesn en 1980, qui a ôté l'innocence à la fête.

Margarete Prijak livre le tout premier livre d'une véritable serveuse de la Wiesn et le guide de survie pour la 5e saison munichoise !.