Original Münsterland - The Best Food of Münsterland

Ainsi goûte le Münsterland. La cuisine du Münsterland est simple, honnête, authentique et copieuse, sans fioritures ni blagues. Ses fondements reposent sur les fruits et légumes régionaux, la viande des animaux élevés en plein air ou en étable, les poissons des rivières et des lacs, les poules et les œufs des enclos, ainsi que le gibier de la chasse locale. La pièce maîtresse et le produit phare du Münsterland est le jambon, fumé ou séché à l'air, dont le goût est tout simplement incomparable.

Faire du vélo sur les petits chemins ou le Leezenpad, monter à cheval, chasser et randonner sont les passe-temps préférés des habitants du Münsterland ainsi que de leurs visiteurs venant de la proche région de la Ruhr et des Pays-Bas voisins. Il existe de nombreuses possibilités d'accueil dans des auberges, des cafés de ferme ou des jardins de château, où l'on peut déguster en été des tartes faites maison et des tartines copieuses avec le délicieux jambon du Münsterland ou de la Mettwurst à l'ombre des arbres, et en hiver, confortablement sur la paille devant la cheminée.

Bien que les enfants aient depuis longtemps été découragés de parler le platt du Münsterland à l'école, cette langue est encore très présente dans la vie quotidienne et connaît, comme tous les dialectes, une sorte de renaissance. Les proverbes et sagesse populaires du Münsterland sont également transmis dans le dialecte. Ils sont proches de la vie quotidienne et reflètent si habilement l'humour sec des habitants que certains se retrouvent même dans les recettes de ce livre.