Oma Minas Käsekuchen

Le gâteau au fromage de grand-mère Mina est un livre de cuisine qui présente l'histoire et la recette d'un gâteau au fromage traditionnel, apprécié par la famille Weil depuis plus d'un siècle. Le livre raconte non seulement la préparation de ce gâteau moelleux et juteux, rehaussé d'une touche de citron et de vanille, mais aussi l'importance culturelle et familiale que ce dessert revêt pour la famille juive. L'auteure Ruth Landy emmène les lecteurs dans un voyage nostalgique vers le passé, en Pfalz, aux racines de la famille, et transmet un sentiment de plaisir, de confort et de tradition. La recette, transmise sur une vieille fiche, est une déclaration d'amour aux générations futures et un symbole de la force et de la fierté de la famille, qui a su préserver son identité malgré les défis de l'histoire. Ce livre n'est pas seulement un livre de cuisine, mais aussi un morceau d'histoire qui invite les lecteurs à découvrir les souvenirs et la culture de la famille Weil.