Old World Italian: Recipes and Secrets from Our Travels in Italy

"Old World Italian : Recettes et Secrets de Nos Voyages en Italie" est un guide impressionnant qui emmène les lecteurs dans un voyage culinaire à travers les diverses régions d'Italie. Authentique et richement illustré, ce livre propose une collection de 100 recettes inspirées des traditions culinaires des familles italiennes. L'auteure Mimi Thorisson, connue pour ses livres de cuisine accueillants, partage non seulement des recettes, mais aussi des histoires et des techniques qu'elle a apprises auprès de producteurs locaux et d'experts. Des douces collines de la Toscane aux marchés animés de Naples, elle explore l'essence de la cuisine italienne et incite les lecteurs à découvrir les secrets de l'art culinaire italien. Ce livre n'est pas seulement un livre de cuisine, mais aussi un hommage à la culture italienne et à la joie de partager un repas. Il est idéal pour tous ceux qui souhaitent apporter les saveurs de l'Italie dans leur propre cuisine.