Name: Larousse Gastronomique
Price: 88.9 CHF
Availability: InStock
ISBN: 9780600620426

productDetailPageQuery

Octopus Publishing Ltd.

Larousse Gastronomique est le classique des ouvrages de référence culinaire dans le monde, avec plus de 35 000 exemplaires vendus rien qu'au Royaume-Uni. Larousse est connu et apprécié pour sa collection autoritaire et complète de recettes. Cette édition a été mise à jour pour 2009 et contient plus de 900 nouvelles photographies en couleur et en noir et blanc. Tous les chapitres ont été relus et révisés par des spécialistes, et 85 biographies de chefs ont été ajoutées. Les entrées ont également été regroupées de manière à améliorer l'accessibilité. Créé par Prosper Montagné et publié en 1938, cet ouvrage indispensable pour toute cuisine a traversé le temps et est devenu une source d'information inestimable pour tout cuisinier passionné. Sans les exagérations et les distractions extravagantes de nombreux livres de cuisine contemporains, le nouveau Larousse Gastronomique contient des recettes, des conseils, des styles de cuisine et des origines pour presque chaque plat de l'histoire.

Image du produit Larousse Gastronomique (Anglais, Couverture rigide, Prosper Montagnè)

Spécifications principales

Langue

Auteur

Nombre de pages

Couverture du livre

Larousse Gastronomique

Guides pratiques

30 jours de droit de retour si non ouvert

Recherche

Paramètres

Compte client

Listes de comparaison

Listes d'envies

Panier

Larousse Gastronomique

En détail

Comparer les produits

Convient

Larousse Gastronomique

En détail

Description

Spécifications

Évolution du prix

Taux de recours en garantie et de retour

Questions sur le produit0

Évaluations du produit0

Comparer les produits

Produits similaires

Classement des ventes dans Type de produit Guides pratiques

Convient

Souvent achetés ensemble