Nickelallergie

Le nickel est l'allergène de contact le plus courant au monde. Les principaux facteurs de risque pour le développement d'une allergie au nickel sont le perçage des oreilles, les piercings et les bijoux fantaisie. Les personnes souffrant d'une allergie au nickel doivent éviter les objets contenant du nickel, tels que les bijoux, les montures de lunettes ou les ustensiles de cuisine en nickel. Une partie des personnes allergiques au nickel réagit également de manière allergique à la consommation d'aliments contenant du nickel, souvent sans le savoir. Ce livre informe de manière compétente et complète sur le sujet de l'allergie au nickel. Dans la section des conseils, les lecteurs découvrent tout sur les symptômes, les méthodes de diagnostic et la présence de l'allergène. Des conseils pratiques pour le quotidien et la cuisine facilitent le choix d'objets d'usage bien tolérés. L'auteure présente en détail les aliments particulièrement riches en nickel et propose des alternatives bien tolérées. Suggestions de menus et conseils nutritionnels.