Neues auf vieljährige praktische Erfahrung gegruendetes Kochbuch

Les livres restent aujourd'hui l'une des réalisations culturelles les plus importantes de l'humanité. Leur invention a été aussi significative que celle de l'imprimerie, tout comme celle d'Internet : pour la première fois, il a été possible de transmettre massivement des informations. L'éducation, la science, la recherche, mais aussi le divertissement ont été placés sur des bases nouvelles, à la fois techniquement et en termes de contenu révolutionnaires. Les livres transforment la société d'aujourd'hui.

Les possibilités techniques de l'impression de masse ont conduit à une augmentation radicale des titres au XVIIIe et XIXe siècle. Cependant, les conditions étaient encore très différentes de celles d'aujourd'hui : ceux qui écrivaient un livre à l'époque rédigeaient souvent une œuvre de vie. Cela se reflète dans la haute qualité des anciens livres.

Malheureusement, les livres vieillissent. Le papier n'est pas fait pour l'éternité. C'est pourquoi nous nous sommes donné pour mission de conserver le savoir des livres de l'humanité et de rendre les anciens livres disponibles en haute qualité à des prix bas.