National Dish

"National Dish" d'Anya von Bremzen est un guide captivant qui emmène les lecteurs dans un voyage culinaire à travers le monde. Dans ce livre de non-fiction, le lien entre la nourriture, l'histoire et le concept de patrie est exploré. Avec une couverture rigide et 352 pages, l'ouvrage offre une analyse approfondie de la signification culturelle des plats dans différents pays. L'auteure, connue pour ses perspectives profondes sur la gastronomie, met en lumière comment les plats traditionnels non seulement ravissent le palais, mais transportent également des histoires et des identités. La publication en anglais de 2024 s'adresse à tous ceux qui s'intéressent aux loisirs et aux voyages et souhaitent en apprendre davantage sur les traditions culinaires du monde. Avec un format pratique de 19,6 cm de large et 13,1 cm de haut, ce livre est à la fois informatif et facile à emporter. "National Dish" est une invitation à découvrir le monde à travers sa cuisine et à réfléchir à l'importance de la nourriture dans nos vies.