Nachhaltigkeitsreporting im Lebensmitteleinzelhandel. Zur CSR-Berichterstattung in Deutschland

Le livre "Reporting sur la durabilité dans le commerce de détail alimentaire. Sur le reporting RSE en Allemagne" propose une analyse approfondie des pratiques et des défis actuels du reporting sur la durabilité dans le commerce de détail alimentaire allemand. Écrit par Nadine Thomas-Frank, ce mémoire de master met en lumière l'importance croissante de la durabilité dans la société, notamment dans le contexte de la responsabilité sociétale des entreprises (RSE). L'auteure examine comment les entreprises du secteur réagissent aux exigences croissantes des consommateurs, qui accordent de plus en plus d'importance aux aspects écologiques et sociaux. Le travail analyse les interactions entre les dimensions écologiques, économiques et sociales de la durabilité et offre des perspectives précieuses sur le développement et la mise en œuvre de normes de reporting. En tenant compte des mouvements sociaux actuels, tels que les manifestations Fridays for Future, la pertinence du sujet est soulignée. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants, aux professionnels et aux décideurs souhaitant se pencher sur les défis et les opportunités du reporting sur la durabilité dans le commerce de détail alimentaire.