mixtipp: Lieblings-Wurstrezepte

Il y a presque 40 ans, le maître boucher Rainer Hellmann a commencé son apprentissage, et sa passion pour la bonne cuisine est devenue sa vocation. Aujourd'hui, il souhaite partager son savoir avec les amateurs de Thermomix et initier les cuisiniers amateurs aux bases de la "boucherie pour un usage domestique". Pas à pas, il explique ici la préparation des trois types de saucisses fondamentales (saucisses bouillies, cuites et crues) et présente également des plats complets avec lesquels vous pouvez surprendre votre famille ou vos invités. Ou saviez-vous déjà ce que l'on entend par "Nackerten avec sauce au lard et purée de pois"?.