mixtipp Bayrische Schmankerl: Kochen mit dem Thermomix

Temps de domination, encore une fois !

Les spécialités bavaroises, qui ne les connaît pas ? Bretzel, boulettes de viande ou salade de pommes de terre - la bonne cuisine bavaroise est familière à presque tous les cuisiniers amateurs. Mais pour un voyage au pays des délices bavarois, pas besoin de faire ses valises : un mélange coloré de ces gourmandises bien connues se trouve ici dans ce livre !

Que ce soit pour un en-cas ou comme plat principal, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions. Le rôti de porc avec des knödel et du chou ne peut pas manquer, tout comme les Kässpatzn ou la copieuse soupe à la bière.

Invitez vos amis chez vous et régalez-les avec des cœurs de bretzel fraîchement cuits, des boulettes de viande ou une salade de chou. Ou préférez-vous quelque chose de sucré ? Que diriez-vous d'une classique crème bavaroise en dessert ou d'un Zwetschgendatschi pour le café de l'après-midi ?

Notre auteure Annemarie Thon a parcouru toute la Bavière avec l'équipe Mixtipp ; les points forts sont rassemblés dans ce livre.

Les recettes sont comme toujours adaptées pour le TM 5 et le TM 31.

Dans ce sens, bon appétit ! - On s'y met !.