mit Leila

Texte de l'auteur
Leila Lindholm, Suédoise d'origine marocaine, est l'une des chefs les plus populaires de Suède avec sa propre émission de cuisine et de pâtisserie à succès. Elle a travaillé dans des restaurants renommés tels qu'Aquavit à New York, Operakällaren et Fredsgatan 12 à Stockholm. En 1999, elle a été élue meilleure chef de Suède et en 2004, chef de l'année à la télévision. À ce jour, elle a publié trois livres de cuisine. Depuis 2009, elle publie également son propre magazine de style de vie, Leilas Country Living, avec des idées de décoration, des recettes et des conseils de jardinage.

Texte de couverture
Leila Lindholm est l'une des chefs de télévision les plus connues et les plus appréciées de Suède. Avec fraîcheur et gaieté, elle présente dans ce livre ses 200 meilleures recettes de pâtisserie : des gâteaux, biscuits et muffins aux tartes et gâteaux, en passant par le pain et le pain croustillant. En plus des classiques de la cuisine suédoise et internationale qu'elle varie de manière imaginative, on trouve également ses propres nouvelles créations comme des muffins Kladdkaka ou des cupcakes au beurre de cacahuète. Enfin, des recettes de pains sucrés et salés ne sont pas en reste : des délices tels que brioche, baguette, scones anglais, pain aux airelles juteux et grissini au romarin faits maison sont présentés avec soin et d'une manière très personnelle.