Meine Wildkräuter

Martina Fischer gère non seulement avec passion un alpage en été, mais elle est également une experte formée en plantes sauvages comestibles. Dans son nouveau livre, elle se consacre à la collecte de ces herbes sauvages comestibles que l'on peut trouver tout au long de l'année dans les forêts, les jardins ou les prairies de montagne. Elle entretient une relation particulière avec chaque plante, connaît ses effets bénéfiques, ses caractéristiques distinctives et les délices culinaires qu'on peut en tirer. À travers des histoires touchantes et des anecdotes, Martina Fischer nous emmène dans le monde inexploré des plantes sauvages - avec de nombreuses suggestions pratiques ainsi que des recettes saines et délicieuses pour le corps et l'esprit. Édition : en couleur.