Meine vegane Speisekammer

100 % végan, 100 % fait maison - le manuel ultime pour le stockage vegan ! L'experte en fermentation et en plantes sauvages, Syl Gervais, inspire sur son blog un mode de vie durable et écologique. Dans ce livre complet, elle présente des techniques et des astuces simples pour produire et conserver des aliments précieux sans additifs artificiels. Même les débutants peuvent ainsi créer des légumes fermentés savoureux, du ricotta crémeux, des pâtes colorées ou du fudge vegan à partir de ce que la nature offre. C'est non seulement délicieux, mais aussi vraiment sain. L'élément spécial : 20 recettes simples du quotidien pour utiliser les trésors de votre garde-manger - des bols Buddha colorés aux pierogis en passant par le pudding à la rhubarbe. Ainsi, le garde-manger devient un véritable coffre au trésor !.