Mehr Lebensenergie mit ayurvedischer Rohkost

Ayurveda rencontre le cru - une danse d'arômes, de nutriments et d'enzymes pour votre équilibre. Une alimentation crue ne permet pas seulement à notre corps de guérir, elle soigne également notre âme et clarifie notre esprit - surtout lorsqu'elle est préparée selon les principes ayurvédiques, comme l'a découvert le Dr Gabriel Cousens. Sa cuisine végétalienne propose des plats à base d'aliments frais, qui ne sont que légèrement réchauffés, afin de préserver les nutriments et les enzymes. Les délicieuses recettes, faciles à préparer, mettent en avant l'interaction énergétique des différents aliments en lien avec les herbes et les épices. Elles renforcent l'énergie vitale, activent les capacités d'auto-guérison du corps et sont une véritable fontaine de jouvence pour le corps et l'esprit. Introduction aux principes de base de la nutrition ayurvédique ainsi que les expériences et connaissances approfondies de l'auteur dans le domaine de l'alimentation.