»Es möge Erdäpfel regnen«

Ce qui est aujourd'hui considéré comme l'un de nos aliments de base essentiels, connu sous les noms de pomme de terre, Erdäpfel, Grundbier et bien d'autres, trouve son origine dans le Nouveau Monde et s'est finalement imposé dans toute l'Europe lors d'une conquête culinaire sans précédent, devenant le 'marzipan de l'homme ordinaire'. Après un grand succès en tant que 'livre de cuisine du mois' en novembre 2008, 'Qu'il pleuve des pommes de terre' est réédité sous une forme révisée et enrichi de nouveaux visuels. Ce n'est pas un livre de cuisine au sens traditionnel, car les recettes de cuisine fournies servent également à illustrer l'évolution des plats à base de pommes de terre - depuis les débuts très modestes en Europe - et montrent la grande capacité d'adaptation de la si pauvre papas Indorum radix. Néanmoins : la reproduction des recettes est encouragée !.