Türkisch Kochen für Anfänger

L'Anatolie est connue pour avoir été, au cours de son histoire, le foyer de nombreuses cultures différentes. Étant donné que la cuisine a toujours occupé une place centrale dans la vie sociale, toutes ces cultures ont également produit leurs propres plats et recettes. Elles ont ainsi bénéficié d'une nature généreuse qui leur a offert une riche sélection d'ingrédients frais. La cuisine turque d'aujourd'hui combine toutes ces influences incroyablement variées. Le livre "Cuisine turque pour débutants" est un guide vers le riche patrimoine culinaire de la Turquie. Le chef M. Ömür Akkor y décrit de manière très vivante comment vous pouvez également apporter les délices de l'Anatolie sur votre table à la maison.