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Dorling Kindersley

Le célèbre livre de cuisine de Steffen Henssler est de retour ! "L'essentiel est le goût" reste la devise du populaire chef cuisinier à la télévision. Dans ce livre de cuisine enfin à nouveau disponible, il présente 118 recettes raffinées et adaptées à la vie quotidienne pour chaque situation et chaque goût. Il y a également des conseils sur le stockage des aliments et des aperçus exclusifs de la vie personnelle du sympathique chef.

Des recettes créatives pour tous les goûts
Dans "L'essentiel est le goût !", le grand chef Steffen Henssler rassemble ses recettes préférées et intemporelles, offrant des délices à reproduire pour chaque occasion. Des plats rapides à préparer après le travail, des mets raffinés pour une soirée entre amis, des surprises pour un barbecue, que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur, des douceurs sucrées et une école de sushi avec les meilleures recettes de Henssler pour ces délicieux rouleaux japonais.

• Les classiques les plus populaires de la cuisine de Steffen Henssler : brochette de poulet avec purée de pommes de terre à la noix de coco, salade de sashimi, soupe de patate douce au chili avec brochettes de courgettes grillées, fromage grillé avec compote de raisins, cheesecake au pavot et bien d'autres délices.
• 118 recettes pour chaque occasion : les chapitres "Après le travail", "Sain et délicieux", "Collation asiatique", "Soirée cuisine", "Barbecue" et "Douceurs" ne laissent aucun souhait culinaire inassouvi.
• Conseils pratiques du chef professionnel : Qu'est-ce qui ne doit pas manquer dans un placard ? Comment cuire le riz à sushi parfait ? Quelles sont les précautions à prendre lors de la préparation des sauces ? Steffen Henssler montre comment faire !

Des recettes préférées de Steffen Henssler, simples et délicieuses à reproduire. Avec 118 recettes, vous apportez de la variété dans votre cuisine.

Récompensé par la médaille d'argent GAD en 2011 dans la catégorie Techniques culinaires / Processus de cuisson.

Image du produit L'essentiel est d'être délicieux! (Allemand, Steffen Henssler, 2022)

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