Leicht geniessen mit dem Dampfgarer

Les plats cuits à la vapeur sont très sains car la vapeur et les temps de cuisson sont courts, ce qui signifie que la perte de vitamines et de nutriments des aliments cuits est beaucoup plus faible qu'avec les méthodes de cuisson traditionnelles. La saveur et les couleurs inhérentes aux aliments deviennent également plus intenses. Ce cuiseur vapeur électrique pratique à trois niveaux peut s'intégrer dans la plus petite des cuisines et vous aidera à préparer des repas complets rapidement et facilement. Ce livre vous montre la diversité de la cuisine à la vapeur en 50 recettes variées. Qu'il s'agisse du Vitello tonnato, de la soupe de céleri, de la purée de carottes au poulet, de la polenta au ragoût de champignons, des raviolis de betteraves ou de la compote d'abricots et de pommes au yaourt et aux noix, tout est délicieux, vitaminé, pauvre en graisses et facile à préparer.