Leckere Rezepte mit Hülsenfrüchten - vegetarisch und vegan

Les légumineuses ne sont pas seulement super saines et riches en protéines de haute qualité, mais elles offrent également une incroyable diversité de saveurs. Les haricots, lentilles, pois ou pois chiches peuvent être préparés de manière variée et regorgent de potentiel créatif. Cela s'applique aussi bien aux plats sucrés qu'aux plats salés. Que ce soit en accompagnement, en garniture, pour la cuisson ou comme substitut de viande – avec les légumineuses, on peut créer de nombreux plats. Elles sont également prisées en tant qu'aliment sans gluten. Et le meilleur : ces petits paquets de puissance sont disponibles à petit prix dans les supermarchés.

Le substitut de viande parfait. Des recettes végétariennes et véganes simples qui plaisent à tous. Convient également aux débutants. L'alternative idéale : des protéines végétariennes préparées facilement. Fournisseurs importants de protéines, de fibres et de glucides. Également adaptées aux intolérances ou allergies.

Équipement : environ 25 images en couleur.