Lecker ohne... Fruktose

Qui souffre d'une intolérance au fructose ne doit pas renoncer définitivement aux fruits et aux sucreries. Il est bien plus important de considérer l'alimentation dans son ensemble : Quelle quantité de légumes et de fruits consomme-je ? Quelles variétés ne me conviennent pas ? Dans quels aliments et plats trouve-t-on du fructose ? Les expertes vous offrent dans ce livre un aperçu des symptômes, du diagnostic et du choix des aliments en cas d'intolérance au fructose. Elles ont rassemblé de nombreuses recettes délicieuses à reproduire, en particulier pour les desserts et les boissons. Dans le guide, vous trouverez non seulement des plans alimentaires et des variantes de recettes à télécharger, mais aussi une possibilité de poser directement vos questions aux auteures. En résumé : Manger délicieux plutôt que souffrir : la bonne alimentation en cas d'intolérance au fructose. Un tiers de la population est concerné. De nouvelles recettes fraîches.