Le manuel des protocoles protéiques

Depuis la publication de la deuxième édition à succès du célèbre Protein Protocols Handbook de John Walker, il y a eu des développements méthodologiques continus dans le domaine de la chimie des protéines. Cette troisième édition considérablement améliorée présente 57 nouveaux chapitres d'une importance critique, tout en mettant à jour de manière significative les méthodes éprouvées de l'édition précédente. Bien que les nouveaux chapitres soient répartis tout au long du livre, la section vitale sur les modifications post-traductionnelles a été la plus étendue pour refléter l'importance croissante de ces modifications dans la compréhension de la fonction des protéines. Chaque méthode facilement reproductible suit le format très apprécié de la série Methods in Molecular Biology, offrant un résumé concis de sa théorie de base, une liste complète des matériaux, un protocole étape par étape pour son exécution réussie, et des notes détaillées sur la manière d'éviter les erreurs.