Laurer:Das ultimative Zimtschnecken-Bac

Cannelle parfumée, beurre liquide et pâte à levure moelleuse : qui ne pense pas aux après-midis confortables sur le canapé quand il s'agit de roulés à la cannelle ? Les roulés à la cannelle sont le parfait réconfort culinaire pour les jours maussades. Que ce soit en hiver avec une tasse de thé, de café ou de chocolat chaud, ou en été avec un jus rafraîchissant, les roulés à la cannelle s'accordent toujours !

Plonge dans le monde irrésistible des roulés à la cannelle et découvre la diversité des recettes ! L'experte en roulés à la cannelle, Katharina Laurer, te montre les différentes techniques pour enrouler ces délices. Avec 45 délicieuses recettes, ce livre te permet de développer tes talents de pâtissier et de préparer de véritables plaisirs gustatifs. Des roulés à la cannelle américains, danois et finlandais aux biscuits, gâteaux, tartinades, tiramisus et pizzas à la cannelle, tu trouveras ici tout ce que ton cœur épicé désire.

Voici ce qui t'attend : 45 recettes classiques et innovantes de roulés à la cannelle, différentes techniques d'enroulage avec des instructions détaillées étape par étape, des parfums délicieux dans ta maison et des moments de plaisir inoubliables pour toi et tes proches.