Larousse pratique Lentilles, pois chiches & Cie

Le livre "Lentilles, pois chiches & Cie" est un guide complet qui se concentre sur la préparation et l'utilisation des légumineuses. Avec 192 pages, il propose une variété de recettes et d'informations qui intéressent aussi bien les débutants en cuisine que les chefs expérimentés. Le guide est rédigé en français et constitue une ressource précieuse pour tous ceux qui souhaitent améliorer leurs compétences culinaires et intégrer une alimentation saine et végétale dans leur régime alimentaire. L'utilisation de légumineuses telles que les lentilles et les pois chiches est abordée non seulement d'un point de vue culinaire, mais aussi en termes de leurs avantages nutritionnels. Le livre est présenté dans un format broché et provient de France, ce qui en fait une source authentique des traditions culinaires françaises.